Hubert-Félix Thiéfaine
La cancoillotte
Tout corps vivant branché sur le secteur étant appelé à s'émouvoir... (1978)

Dm  a Dm  a Dm  d c bb a
 
    F                                w/ f g a c
Les Bretons ont des chapeaux ronds
    C                                w/ c bb a g
Les Parisiens ont le Panthéon
    Dm                               w/ d c bb a
Les Occitans ont Fos-sur-Mer
   A                Dm               w/ a bb c d    Dm
Et les Lorrains, Servan-Schreiber

Les Alsaciennes font des biscuits
Que l'on trouve aussi à Paris
À ces gens-là on dit caca
Car ils n'ont pas ce que l'on a

     e  F          C
  La cancan cancoillotte
           Dm                 A
  C'est un mets bien franc-comtouè
          Dm           Gm
  Tout en dansant la gavotte
               A               Dm
  On se beurre la gueule à l'arbouè

  La cancan cancoillotte
  Ce n'est pas pour ces Françouès
  Quand ils viennent avec leurs bottes
  On leur dit nenni ma fouè                 Dm

Mon gars tu prends le méton
Que tu verses dans le caquelon
Avec de l'ail, avec du beurre
Avec ton manche, avec ton coeur

Et faut touiller ça c'est sûr
Sinon ça devient de la confiture
La cancoillotte, c'est tout un art
Il faut rien laisser au hasard

  Refrain  (1re moitié)

  La cancan cancoillotte
  Ce n'est pas pour ces Françouès
  Tout en pelotant la Charlotte
  On la mange avec les douès                Dm

Si avec Charlotte tu vas plus loin
Mets de la cancoillotte sur le traversin
Je te jure mon pote ce truc c'est dingue
Ça t'fout le vertige pour le bastringue

Mais va pas le dire aux estrangers
Sinon ils viendraient nous la piquer
Alors fini la cancoillotte
On ne la trouverait que dans les sex-e-shops

  Refrain précédent
  
  2e moitié du 1er refrain

  F  C  Dm  A  Dm  Gm  A  Dm    Dm Dm Dm